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美味的韭菜炒猪血
美味的韭菜炒猪血

美味的韭菜炒猪血

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.14 10:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解一
    第一步
    1.猪血一块
  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解二
    第二步
    2.韭菜要在水里泡一会
  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解三
    第三步
    3.韭菜洗好切段备用
  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解四
    第四步
    4.用水焯一下猪血,之后捞出控水备用
  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜切丝
  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解六
    第六步
    6.锅中加油先炒胡萝卜丝
  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解七
    第七步
    7.之后加入过水的猪血炒
  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解八
    第八步
    8.再加韭菜梗炒片刻
  • 美味的韭菜炒猪血的做法图解九
    第九步
    9.然后加上叶子炒一小会,加盐炒均匀出锅

烹饪技巧

  • 韭菜:味甘、辛,性温。为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精,梦遗、噎隔、反胃,下痢、腹痛,妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症,医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

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