简易的奶香馒头

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入奶粉，混合均匀，喜欢甜一点的可以放点糖。
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  第二步
  2.酵母用温开水化开，水温35度左右，不可太高。
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  第三步
  3.将酵母水，慢慢倒入面粉中，用筷子搅成絮状。
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  第四步
  4.和成三光面团，放温暖的地方醒发至两倍大。
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  第五步
  5.醒好的面团呈蜂窝状，用手指戳进去不会回弹。
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  第六步
  6.揉面，挤出里面的空气。揉的越久越劲道好吃。
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  第七步
  7.都有些出膜了。
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  第八步
  8.面团擀成半厘米薄的面饼。
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  第九步
  9.卷成长条，切成大小相当的坯。
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  第十步
  10.放蒸屉里，再醒10分钟。
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  第十一步
  11.大火蒸15分钟，关火焖5分钟。
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  第十二步
  12.是不是很喧软啊。