下饭的凉拌韭菜

具体步骤

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  第一步
  1.主料：韭菜 辅料：红油、盐、小米椒
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  第二步
  2.把韭菜择干净洗净，用开始烫软捞起
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  第三步
  3.用凉水过量，捞起挤干水分
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  第四步
  4.切小丁
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  第五步
  5.小米椒洗净切小丁
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  第六步
  6.把韭菜丁，小米椒拌在一起，撒上盐拌均匀
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  第七步
  7.腌制10分钟左右
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  第八步
  8.加红油或者香油拌均匀，或者不加任何油即可食用