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家常芦笋炒虾球
家常芦笋炒虾球

家常芦笋炒虾球

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.06 06:15

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主料

  • 芦笋200g
  • 鲜虾 :200g
  • 鲜蘑菇 :100g

辅料

  • 食盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 香麻油 :适量
  • 湿生粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芦笋取其爽嫩部分洗净切段,鲜虾剥去头、壳,然后在虾背轻划一刀取掉虾肠洗净,鲜蘑菇切对半洗净待用;
  • 第二步
    2. 将芦笋、蘑菇分别入锅飞水,鲜虾拉油
  • 第三步
    3. 炒锅洗净烧热下油,分别将主、配料投入炒锅中翻炒、调味,湿生粉勾芡,清油包尾上碟即成。

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