家常菜芹菜炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:56

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主料

• 芹菜 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 蛋清 ：1个
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备芹菜和肉，肉提前腌制半小时，用蛋清拌好，放十三香，盐。
• 
  第二步
  2.锅里放油，油热放腌好的肉
• 
  第三步
  3.等肉炒熟后，放辣椒蒜姜，芹菜
• 
  第四步
  4.芹菜翻炒几下后加点高汤（没有的话可以直接加点热水）
• 
  第五步
  5.大概煮三分钟，勾点淀粉让，就可出锅了

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芹菜炒肉

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