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酸辣海带丝
美味的酸辣海带丝
美味的酸辣海带丝

美味的酸辣海带丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 12:28

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主料

  • 干海带丝 ：150

辅料

  • 盐 ：适量
  • 绵白糖 ：适量
  • 鱼露 ：适量
  • 蒜掰 ：8掰
  • 八角 ：1个
  • 香油 ：适量
  • 红尖椒 ：4个
  • 香醋 ：适量
  • 生抽 ：适量

具体步骤

  • 美味的酸辣海带丝的做法图解一
    第一步
    1.材料图
  • 美味的酸辣海带丝的做法图解二
    第二步
    2.干海带丝冷水洗净在用开水煮4分钟
  • 美味的酸辣海带丝的做法图解三
    第三步
    3.蒜切片、红尖椒切段，锅中油烧热放入八角炸香趁热倒入蒜片上
  • 美味的酸辣海带丝的做法图解四
    第四步
    4.调料汁：放入香醋、白糖、鱼露、生抽、盐拌匀
  • 美味的酸辣海带丝的做法图解五
    第五步
    5.海带丝控干水将调料汁倒在海带丝上拌匀，最好腌渍20分钟以后吃味道很好。

烹饪技巧

  • 干海带一定要洗净后再用开水煮5~8分钟再吃口感很好。

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酸辣海带丝 酸辣海带丝
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