自制芝麻肉松

具体步骤

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  第一步
  1.肉洗干净切块。（切的不要太小，顺着肉的纹路切）
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  第二步
  2.放入水和一点葱（去腥味）
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  第三步
  3. 加上适量的料酒去腥味。
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  第四步
  4.水煮沸有白色的泡沫。
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  第五步
  5.用筛子将白泡沫捞起来。
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  第六步
  6.继续煮，猪肉呈现白色的时候用筷子戳一下，能戳穿肉就说明肉好了。然后放在烤架上空去水分。
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  第七步
  7.用擀面杖在肉上压擀。
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  第八步
  8.然后用手撕成小块。
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  第九步
  9.放进面包桶里，放适量的酱油上色。放适量的盐调味。
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  第十步
  10.选面包机肉松程序。时间设置一个小时。中途撒适量的白芝麻。
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  第十一步
  11. 做好的肉松。