美味的葱姜烧大虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 10:18

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主料

• 大虾 ：400

辅料

• 蒸鱼酱油 ：1汤匙
• 香葱 ：4根
• 白芝麻 ：2
• 姜 ：1块

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需材料，大虾洗净，剪去须和扎手的部分。
• 
  第二步
  2.葱切段、姜切丝。
• 
  第三步
  3.锅里放适量油。
• 
  第四步
  4.待油温热时，放入姜丝煸炒至干黄。再放入香葱炒出香味。
• 
  第五步
  5.放入大虾翻炒至稍微变色，倒入蒸鱼酱油1汤匙和水1汤匙。
• 
  第六步
  6.大火煮干汤汁，出锅前放入白芝麻即可。

烹饪技巧

• 蒸鱼酱油和水1:1比例最好，不要放太多水，大火烧干后刚好虾熟，肉嫩。除了蒸鱼酱油，什么调料都不需要。

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