家常菜红萝卜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.里脊肉切片，不要太厚，也不要太薄
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  第二步
  2.红萝卜切块
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  第三步
  3.姜蒜葱切好
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  第四步
  4.锅烧热，入菜籽油，八成热，放入姜蒜，小火翻炒
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  第五步
  5.放入两颗八角，一片香叶，少许小茴香，小火翻炒
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  第六步
  6.倒入切好的里脊肉，翻炒
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  第七步
  7.放入豆油，礼物翻炒，大火
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  第八步
  8.炒成这样，加入豆瓣酱
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  第九步
  9.把肉揽到锅的一旁。放入豆瓣，继续翻炒
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  第十步
  10.放入红萝卜，翻炒片刻。加入清水或者高汤。盖上盖子焖
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  第十一步
  11.红萝卜熟了后，勾淀粉汁。放入鸡精，少点点盐，吃清淡的只需放鸡精就好。
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  第十二步
  12.出锅，撒上点葱花装扮即可。