诱人的红萝卜烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 06:53

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主料

• 红萝卜 ：500
• 五花肉 ：400

辅料

• 糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红萝卜切滚刀块焯水后待用
• 
  第二步
  2.五花肉切块，焯水
• 
  第三步
  3.锅内倒油放姜炒香，放入焯水后的肉煸炒出油，加老抽，生抽
• 
  第四步
  4.放入水大火烧开，五分钟后转小火慢炖到肉熟透
• 
  第五步
  5.肉煮到熟透倒入萝卜大火烧加入盐和糖，转小火炖到萝卜熟烂，再大火收汁
• 
  第六步
  6.收汁后装盘撒上葱花即可食用。

烹饪技巧

• 萝卜要用开水焯一下去除苦味

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红萝卜烧肉

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