家常菜肉丝炒蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉切条，方便小孩子吃，用生粉腌过。
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  第二步
  2.切姜丝，辣椒丝，葱段
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  第三步
  3.干蘑菇用热水泡半个钟头，用剪刀剪去老根，挑去杂质，切薄片
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  第四步
  4.锅内下油，姜丝辣椒爆香
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  第五步
  5.下蘑菇翻炒，下盐，因为蘑菇要入味才好吃。
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  第六步
  6.下肉丝，快火翻炒
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  第七步
  7.下酱油上色
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  第八步
  8.撒上葱花，装盘