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在家做的巧克力卷
在家做的巧克力卷

在家做的巧克力卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.06 11:27

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主料

辅料

  • 酵母 :适量
  • 绵白糖适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 在家做的巧克力卷的做法图解一
    第一步
    1.巧克力隔水化开
  • 在家做的巧克力卷的做法图解二
    第二步
    2.加水、面粉、酵母、白糖和成面团,发好
  • 在家做的巧克力卷的做法图解三
    第三步
    3.搓成长条
  • 在家做的巧克力卷的做法图解四
    第四步
    4.切小剂子
  • 在家做的巧克力卷的做法图解五
    第五步
    5.擀成长条
  • 在家做的巧克力卷的做法图解六
    第六步
    6.从两边卷起
  • 在家做的巧克力卷的做法图解七
    第七步
    7.一个一个做好
  • 在家做的巧克力卷的做法图解八
    第八步
    8.上蒸锅
  • 在家做的巧克力卷的做法图解九
    第九步
    9.蒸熟即可
  • 在家做的巧克力卷的做法图解十
    第十步
    10.出锅喽

烹饪技巧

  • 做好后,二次发酵20分钟,蒸出来不会回缩。

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