自己做的什锦炒饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.02 10:47

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主料

• 米饭 ：1碗
• 鸡蛋 ：一个
• 豌豆 ：适量
• 凤尾虾仁 ：适量
• 卤牛展 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 蒜花 ：适量
• 粗黑胡椒粒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需食材。
• 
  第二步
  2.将虾仁、牛展、芙蓉切丁。蒜切花。鸡蛋加盐搅散。
• 
  第三步
  3.下油锅将鸡蛋炒成型。
• 
  第四步
  4.下虾仁、牛展、蒜花翻炒，放适量的盐。
• 
  第五步
  5.撒粗黑胡椒粒炒匀。
• 
  第六步
  6.出锅前放入豌豆，因为我用的豌豆已经熟了，放早了会干瘪。
• 
  第七步
  7.点些生抽体味，装盘。

烹饪技巧

• 1、鸡蛋打散时加点盐入味；2、这个炒饭一定要用蒜花才香哦；3、把剩饭事先用微波炉加热下，比较松散，这样容易炒。

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什锦炒饭

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包含食材

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• 鸡蛋
• 大米
• 虾仁

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