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下酒菜猪皮冻
下酒菜猪皮冻

下酒菜猪皮冻

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.04 10:57

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 下酒菜猪皮冻的做法图解一
    第一步
    1.把猪皮洗净,去油去毛
  • 下酒菜猪皮冻的做法图解二
    第二步
    2.把洗好的猪皮切丝
  • 下酒菜猪皮冻的做法图解三
    第三步
    3.把切好的猪皮放在锅里,加满水,加入葱姜蒜一起煮开,用小火慢慢的熬,熬到用筷子蘸一下可以凝固
  • 下酒菜猪皮冻的做法图解四
    第四步
    4.把熬好的猪皮到在一个盆里慢慢冷却凝固
  • 下酒菜猪皮冻的做法图解五
    第五步
    5.凝固好的猪皮冻切成片儿或者条浇上蒜泥就可以吃啦

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猪皮冻 猪皮冻
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猪皮冻,看起来水晶透明晶晶亮亮光滑无比的卖相很好看,虽然闻起来味道不是很浓郁很鲜香但是吃起来口感绝对是属于上乘的食品,软硬程度刚刚适口嚼起来不费劲却又能够让牙齿……

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