易学的红烧鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

• 鲫鱼 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量
• 葱段 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.材料准备，姜切丝，葱切段。
• 
  第二步
  2.锅内油热后下鲫鱼煎至两面金黄后关火。
• 
  第三步
  3.另取一锅，热适量油后下姜丝、葱段炒香，倒入豆瓣酱炒出红
• 
  第四步
  4.加适量水煮沸，放入煎好的鲫鱼下到汤里，放适量盐，大火炖至汤汁不多时，加少许玉米淀粉问芡，撤上葱花即可。

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