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自己做的烩菜
自己做的烩菜

自己做的烩菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.19 07:42

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主料

辅料

  • 啤酒 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 开水 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 自己做的烩菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好蔬菜。
  • 自己做的烩菜的做法图解二
    第二步
    2.炒锅里倒入油,把猪肉下锅翻炒。
  • 自己做的烩菜的做法图解三
    第三步
    3.肉变色后,放入葱姜蒜炒香。
  • 自己做的烩菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入适量老抽。
  • 自己做的烩菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入醋。
  • 自己做的烩菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入啤翻炒。
  • 自己做的烩菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入洗净的海带结。
  • 自己做的烩菜的做法图解八
    第八步
    8.倒入白菜。
  • 自己做的烩菜的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀后,加入盐。
  • 自己做的烩菜的做法图解十
    第十步
    10.加入土豆。
  • 自己做的烩菜的做法图解十一
    第十一步
    11.加入粉条。
  • 自己做的烩菜的做法图解十二
    第十二步
    12.拌匀后倒入适量开水,盖上锅盖,炖煮5分钟左右。
  • 自己做的烩菜的做法图解十三
    第十三步
    13.关火后加入味精。

烹饪技巧

  • 土豆要记得提前用水泡去淀粉,想吃什么菜就可以放什么,比如说炸豆腐、烧肉、丸子的都行。

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