自制菠菜猪肝汤

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝用清水浸泡1个小时，洗净后切片。加淀粉、生抽、料酒拌匀腌10分钟
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  第二步
  2.将菠菜洗净切成段
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  第三步
  3.菠菜入沸水汆烫半分钟后，捞出沥干
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  第四步
  4.葱姜切好
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  第五步
  5.锅中放油，倒入切好的葱姜末爆香
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  第六步
  6.倒入适量的水
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  第七步
  7.水开后加入猪肝
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  第八步
  8.加入菠菜
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  第九步
  9.待菠菜煮至颜色变深非常柔软时加入盐，鸡精调味即可