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家常菜虾仁娃娃菜
家常菜虾仁娃娃菜

家常菜虾仁娃娃菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 10:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡汁 :适量
  • 红辣椒适量
  • 油 :适量
  • 虾仁适量
  • 香油 :适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.虾仁洗干净
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.加料、盐、淀粉腌一会
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.超市买回的娃娃菜清理干净,切小
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.把菜放在大碗里,加鸡汁、盐、红辣椒
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.用保鲜膜包好上锅蒸
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.这个是蒸好的
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.把碗里的汁水倒出备用
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.起油锅,把少许虾仁炒熟
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解九
    第九步
    9.把虾仁放在菜上面
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解十
    第十步
    10.锅里倒入蒸菜的汁水
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解十一
    第十一步
    11.煮开后加淀粉勾芡,淋香油
  • 家常菜虾仁娃娃菜的做法图解十二
    第十二步
    12.把汁浇在娃娃菜上面即可

烹饪技巧

  • 娃娃菜会蒸出好多水,所以不用加水蒸!

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