美味的上汤娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料，老杨用的是虾米，我家没有，就用虾仁代替了
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  第二步
  2.娃娃菜一剖6份或8份
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  第三步
  3.葱姜切丝，皮蛋和虾仁切丁备用
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  第四步
  4.炒锅放油，炸香葱姜丝
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  第五步
  5.放入皮蛋和虾仁，翻炒两分钟，去除皮蛋的异味
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  第六步
  6.倒入一碗高汤，我用的是鱼汤
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  第七步
  7.放入娃娃菜，中高火煮
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  第八步
  8.煮到娃娃菜变软，放入盐，出锅装盘即可