自制披萨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.11 01:46

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主料

• 面粉 ：150
• 火腿肠 ：100
• 水 ：90
• 马苏里拉芝士 ：50
• 彩椒 ：50
• 香菇 ：50

辅料

• 油 ：1/2小匙
• 盐 ：1/4小匙
• 胡椒粉 ：1/2小匙
• 番茄酱 ：1大匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加水和成面团发酵至两倍大时压成8寸盘大小的圆饼，用叉子扎些小孔。
• 
  第二步
  2.盘内抹油，放入饼涂上番茄酱。
• 
  第三步
  3.洒上三分之一的芝士碎。
• 
  第四步
  4.铺上一层火腿肠，洒一些胡椒粉。
• 
  第五步
  5.再铺上一层彩椒及香菇片（彩椒及香菇片要稍炒一下除去水份），后面再在表面洒上余下的芝士。入预热好的烤箱，上下火180度，20分钟。（实际感觉温度不够，要用200度，我是长帝32gs烤箱）

烹饪技巧

• 实际感觉温度180度不够力，要用200度，我是长帝32gs烤箱。

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