家常菜茄汁肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.烧热锅倒入适量橄榄油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒。
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  第二步
  2.只需炒出香味即可盛起备用。
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  第三步
  3.然后将已经腌好的肉丝倒入翻炒片刻盖上锅盖焖一会。
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  第四步
  4.直至水分收干肉丝呈现焦黄色。
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  第五步
  5.然后将已经调好的茄汁加入。
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  第六步
  6.翻炒均匀让肉丝全部都沾有茄汁。
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  第七步
  7.把盛起的洋葱重新倒入。
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  第八步
  8.翻炒均匀放少许鸡精、胡椒粉即可熄火上碟。