家常菜回锅冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.蛋液假如适当淀粉搅拌均匀
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  第二步
  2.冬瓜切片别太厚
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  第三步
  3.将冬瓜放入蛋液中上浆，淀粉适当多放些，我的少了点
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  第四步
  4.将冬瓜片放入油锅中分次炸，这样不浪费油哦！
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  第五步
  5.泡发好的木耳放入锅中炒二分钟
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  第六步
  6.加入炸好的冬瓜
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  第七步
  7.放入盐，生抽，糖，蚝油搅拌均匀炒两分钟即可
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  第八步
  8.炒好的样子，完全没有汤汤水水的感觉哦