简单的蒜蓉粉丝娃娃菜

具体步骤

• 第一步
  1.娃娃菜一包
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  第二步
  2.将娃娃菜把根切掉，洗净沥干水。
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  第三步
  3.锅里做水开锅后将娃娃菜过水后马上捞出
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  第四步
  4.过水变软的娃娃菜均匀排盘
• 第五步
  5.把粉丝用开水浸泡5分钟。
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  第六步
  6.粉丝浸泡软，放入沸水中氽烫，之后过凉水后切成段。
• 第七步
  7.摆在娃娃菜上面
• 第八步
  8.多瓣大蒜切成蒜米备用（2/3要炸成金蒜米、1/3生的）
• 第九步
  9.锅内放少许底油烧热，2/3的蒜米小火爆香
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  第十步
  10.直至炸成金黄色蒜米
• 第十一步
  11.放入一碗鸡汤，加入少许酱油、盐烧开后调味
• 第十二步
  12.出锅前加入生蒜米关火
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  第十三步
  13.将炒好的汁浇在娃娃菜粉丝上上蒸锅，大火开锅后，再中火蒸10分钟即可。