简简单单的茶树菇土豆鸭块

具体步骤

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  第一步
  1.鸭腿切块洗净，放入凉水中，放姜片、料酒煮开后捞出洗净
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  第二步
  2.放入锅中炒干水分，再放料酒、醋
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  第三步
  3.放老抽、生抽
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  第四步
  4.放冰糖
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  第五步
  5.放没过鸭块的开水大火煮开后改小火
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  第六步
  6.茶树菇泡发好洗净切段，土豆去皮切块
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  第七步
  7.等鸭肉酥烂后放入土豆、茶树菇
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  第八步
  8.放盐，再煮到土豆软绵
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  第九步
  9.最后收汁撒上葱花