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炒扁豆丝
炒扁豆丝

炒扁豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 05:47

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒20
  • 生抽 :适量
  • 胡椒 :适量

具体步骤

  • 炒扁豆丝的做法图解一
    第一步
    1.扁豆切丝
  • 炒扁豆丝的做法图解二
    第二步
    2.油热后放入辣椒和肉丝
  • 炒扁豆丝的做法图解三
    第三步
    3.放入扁豆丝
  • 炒扁豆丝的做法图解四
    第四步
    4.翻炒,加适量盐、胡椒
  • 炒扁豆丝的做法图解五
    第五步
    5.扁豆烧软后,加入适量生抽,再烧两分钟装盘。

烹饪技巧

  • 扁豆含有蛋白质、碳水化合物,还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意,扁豆一定要煮熟以后才能食用,否则会可能出现食物中毒现象。

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黄豆豆一家

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炒扁豆丝 炒扁豆丝
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大家可以试试这道好吃的好吃的炒扁豆丝哈。夏天吃啥,当然是吃的清淡一点咯,不然哪里还有什么胃口,这清淡哪里看出来呢,这就得从他们的名字看来,一道菜如果连名字都是油……

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