「首发」西兰花炒黄萝卜片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.10 11:11

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主料

• 黄萝卜 ：5根
• 西兰花 ：250

辅料

• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 剁椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花切成小朵，黄萝卜切成片，洗净，最好西兰花炒之前用开水焯一下。
• 
  第二步
  2.热锅热油下西兰花，翻炒
• 
  第三步
  3.西兰花变色后加黄萝卜片，翻炒4分钟之后，加盐，翻炒，出锅前加味精和剁椒
• 
  第四步
  4.出锅啦~

烹饪技巧

• 西兰花炒前开水焯一下去除生味。剁椒可以不加。

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