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诱人的豇豆炒肉丝
诱人的豇豆炒肉丝

诱人的豇豆炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 08:59

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 1小块
  • 大葱1/2颗

具体步骤

  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备所有食材
  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.豇豆去除根蹄,洗净,切成小寸段。
  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中做开水,将切好的豇豆放入开水中焯一下,变翠绿色捞出过冷水,然后在捞出沥干水分备用。
  • 第四步
    4.猪瘦肉切成肉丝。
  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入肉丝煸炒。
  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入葱花和姜丝煸出香味。
  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽。
  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入精盐。
  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,即可出锅。
  • 诱人的豇豆炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.盛盘即可食用。

烹饪技巧

  • 豇豆最好用开水焯一下,如果不用水焯,就添加适量的水焖一小会,豇豆必需得炒熟才可食用。

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