香软可口的酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.将蛋黄与蛋清分离
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  第二步
  2.将蛋黄打匀加入植物油打匀
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  第三步
  3.加入酸奶打匀
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  第四步
  4.筛入低粉淀粉
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  第五步
  5.采用切拌式翻拌均匀
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  第六步
  6.分三次加入白糖讲蛋清也打至鱼尾状（湿性发泡）
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  第七步
  7.取1/3蛋液分三次与面糊翻拌均匀，分三次拌匀
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  第八步
  8.切拌方式翻拌均匀
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  第九步
  9.烤盘铺油纸倒入蛋糕糊震出气泡
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  第十步
  10.烤箱预热中下层上下火150度隔水烘烤60分钟
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  第十一步
  11.蛋糕倒扣出炉晾凉后揭掉油纸