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自制香菇炸酱面
自制香菇炸酱面

自制香菇炸酱面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.25 05:16

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主料

辅料

  • 油菜适量
  • 葱花 :10
  • 5
  • 食盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 味精 :适量
  • 蒜 :2瓣
  • 老抽 :适量
  • 食油 :适量
  • 蒜蓉辣酱 :适量

具体步骤

  • 自制香菇炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切块
  • 自制香菇炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.香菇去蒂切块
  • 自制香菇炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.葱姜蒜切短
  • 自制香菇炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.热锅,放油,加入葱姜蒜炒香
  • 自制香菇炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.加入肉丁煸炒
  • 自制香菇炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.加入香菇煸炒
  • 自制香菇炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.加入豆瓣酱,蒜蓉辣酱煸炒
  • 自制香菇炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.加入老抽,煸炒均匀,放入味精即可食用
  • 自制香菇炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.锅中煮面,放入油菜一起煮,开锅可使用
  • 自制香菇炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.有没有流口水的感觉

烹饪技巧

  • 如果酱不咸,可以适量的加盐

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调料味儿

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