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很有食欲的香菇炸酱面
很有食欲的香菇炸酱面

很有食欲的香菇炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.14 10:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香菜适量
  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 白糖 :适量
  • 黄瓜适量

具体步骤

  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.准备好五花肉、香菇、大葱、豆瓣酱。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.锅里加油预热。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.加入大葱煸香。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.再倒入香菇翻炒。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.再倒入肉丝和适量的白糖翻炒。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.最后加入适量的豆瓣酱和清水,中火煮开。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.剩起备用。平时也可以用来加米饭吃的。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.准备好一碗凉开水、香菜、黄瓜丝、手擀面。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.锅里烧开水,加入一勺盐。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.再下面进去煮开。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.将煮熟的面放到凉开水里过一下。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.再把黄瓜丝撒到面上。
  • 很有食欲的香菇炸酱面的做法图解十三
    第十三步
    13.最后加香菜和酱即可。

烹饪技巧

  • 1、炸酱的时候一定注意用中火.2、水开后下面前加少许盐,这样煮出来的面不易糊而且有劲道。

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