这道胡萝卜炒蒜苗，蒜苗有绿色和白色，胡萝卜是橙色和红色，这道菜光是炒出来在色香味三样中在色上就已经胜出了，第二，在营养价值上，胡萝卜有大量的胡萝卜素和维生素，蒜苗也有很多的营养价值，是一道不可多得的营养佳肴呢，想要尝试一下的各位小伙伴必要错过这道菜呦。
1、胡萝卜尽量切得厚薄一致，熟的时候也不会有到硬有的软。生炒到的话得多放点油，如果想煮锅炒的话就直接锅中放点油，下姜蒜粒蒜苗下去炒香后倒入煮熟的胡萝卜，放点盐和味精拌均即可，其实这个还简单些，就是没有生炒的吃着香。
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胡萝卜
蒜苗
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