自制油泼面

具体步骤

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  第一步
  1.准备菠菜、西红柿、葱、蒜
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  第二步
  2.西红柿切条、葱蒜切末备用
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  第三步
  3.面团切好备用
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  第四步
  4.将面团擀成长面片，擀的薄点后面扯的时候会很省时，擀好用筷子在中间压几条压痕
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  第五步
  5.扯好后，下锅煮面
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  第六步
  6.面条煮至七成熟时放入菠菜和西红柿，一分钟后出锅
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  第七步
  7.起火热油，记得放花椒
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  第八步
  8.将花椒油倒入准备好的面中，（提示：油一定要浇到葱蒜上）
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  第九步
  9.最后把准备好的老抽，醋放入调味（提示：根据个人口味，觉得淡再放点盐就OK了）一切都已OK，准备用膳吧！