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易做的大拌菜
易做的大拌菜

易做的大拌菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.14 12:12

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主料

辅料

  • 2勺
  • 生抽 :2勺
  • 白糖 :1勺
  • 盐 :1勺
  • 芝麻油1勺

具体步骤

  • 易做的大拌菜的做法图解一
    第一步
    1.花生米冷油下锅,慢慢会闻道花生米的香味,颜色会变重些,小火5-7分钟炸熟。
  • 易做的大拌菜的做法图解二
    第二步
    2.炸熟后的花生米过滤掉油,放凉以后就会变得酥香。
  • 易做的大拌菜的做法图解三
    第三步
    3.开水里加一勺盐,一勺植物油,倒入荷兰豆炒1分钟马上捞出。
  • 易做的大拌菜的做法图解四
    第四步
    4.熟芝麻放在保鲜袋里,用擀面杖压碎,稍后撒在大拌菜里,可以增加香味。
  • 易做的大拌菜的做法图解五
    第五步
    5.苦菊、鸡毛菜、紫甘蓝、荷兰豆、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒、清洗干净沥干水分,切好以后摆在一个大盆里。(其他自己喜欢的青菜也可以,根据自己喜好来定)
  • 易做的大拌菜的做法图解六
    第六步
    6.一勺盐。
  • 易做的大拌菜的做法图解七
    第七步
    7.一勺白糖
  • 易做的大拌菜的做法图解八
    第八步
    8.两勺生抽、两勺醋。(陈醋或是米醋)
  • 易做的大拌菜的做法图解九
    第九步
    9.一勺芝麻油,最后加入花生米撒上芝麻碎搅拌均匀即可。

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大拌菜 大拌菜
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