自制地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.茄子，青椒洗净，土豆去皮，蔬菜分别切滚刀快。
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  第三步
  3.锅中油烧热放入土豆炸制。
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  第四步
  4.土豆表皮微黄在放入茄子继续炸制。
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  第五步
  5.茄子变软捞出沥油。
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  第六步
  6.锅中留底油爆香葱姜。
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  第七步
  7.在放入青椒块翻炒。
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  第八步
  8.加入茄子土豆继续翻炒。
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  第九步
  9.加入酱油。
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  第十步
  10.加盐和糖翻炒均匀。
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  第十一步
  11.最后淋入水淀粉翻炒均匀关火。