西式甜点椰香奶冻糕

具体步骤

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  第一步
  1.备齐各种食材
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  第二步
  2.奶锅中加入椰汁
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  第三步
  3.加入淡奶油、白糖，加热至白糖融化
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  第四步
  4.小火煮至微开时加入纯牛奶、鱼胶片，用手动打蛋器搅拌至鱼胶片充分化开后关火
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  第五步
  5.用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉，倒入模具里放凉后转入冰箱冷藏至凝固
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  第六步
  6.椰蓉倒进烤盘里抹均匀，120度提前预热烤箱，中层，上下火烤10分钟
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  第七步
  7.椰蓉烤至微黄拿出来放凉
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  第八步
  8.冷藏凝固好的奶糕从模具中取出
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  第九步
  9.两面沾上椰蓉即可
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  第十步
  10.OK！可以开餐了！