甜菜根牛腩果蔬汤

具体步骤

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  第一步
  1.牛腩；
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  第二步
  2.其它配料；因为买番茄比较小，所以加了半个，如果大一点的用一个就够了；苹果太大了，切了点吃掉啦~
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  第三步
  3.牛腩切块焯水；
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  第四步
  4.洋葱、番茄、西芹切小块；
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  第五步
  5.甜菜根去皮切小块；蒜切片；
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  第六步
  6.锅中加油烧热，放入蒜片爆香；
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  第七步
  7.加入洋葱和西芹稍炒；
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  第八步
  8.加入番茄炒一会儿；
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  第九步
  9.再加甜菜根炒；
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  第十步
  10.拨一边，放入牛腩炒一下，加点生抽；
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  第十一步
  11. 加水，没过牛腩就可以了，小火炖2.5小时；
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  第十二步
  12.苹果去皮去芯切小块；
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  第十三步
  13.加入苹果丁、胡椒粉和迷迭香，再炖半小时；
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  第十四步
  14.最后加盐调味即可。