自制汉堡包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外液体类先放，然后面粉、盐、糖、酵母分开放入。
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  第二步
  2.开启和面功能，可用筷子把四周散粉拨向中间。
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  第三步
  3.一个程序结束后，放入黄油，继续和面。
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  第四步
  4.揉至出膜后，开始一次发酵。
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  第五步
  5.发酵后，排气，分成均等的六份，松弛一会儿。
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  第六步
  6.全部滚圆，放入烤盘。
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  第七步
  7.依次涂上蛋液，撒上芝麻。
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  第八步
  8.放入烤箱，放进一碗热水，二次发酵。
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  第九步
  9.发至大约2倍大，开始烘烤，烤箱190度，20分钟即可。