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家常菜清炒菜苔
家常菜清炒菜苔

家常菜清炒菜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.01 12:38

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主料

辅料

  • 生姜大蒜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒菜苔的做法图解一
    第一步
    1.菜苔择好,泡一泡,洗净,沥干
  • 家常菜清炒菜苔的做法图解二
    第二步
    2.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入菜苔
  • 家常菜清炒菜苔的做法图解三
    第三步
    3.翻炒均匀,炒至8分熟
  • 家常菜清炒菜苔的做法图解四
    第四步
    4.洒入胡椒粉
  • 家常菜清炒菜苔的做法图解五
    第五步
    5.洒入食盐,翻炒均匀菜
  • 家常菜清炒菜苔的做法图解六
    第六步
    6.起锅入盘

烹饪技巧

  • 大火爆炒

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清炒菜苔 清炒菜苔
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清炒其实就是青炒了,放些少量的油,把菜苔放入,持续翻炒,等到半生熟时就可以加盐,加配料,之后打出锅了,这做法很合适口味清淡的人,简简单单,不掺杂任何的东西,而且……

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