家常炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 09:06

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主料

• 冷饭 ：1碗
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 红椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 油 ：适量
• 火腿肠 ：1根

具体步骤

• 
  第一步
  1.红椒切颗粒
• 
  第二步
  2.火腿肠和小葱切颗粒
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散，下油锅煎成小块
• 
  第四步
  4.锅里放少许油烧热，下盐和红椒颗粒略炒，下冷饭铲散籽，下火腿肠和葱铲匀即可
• 
  第五步
  5.搭配两个小菜，清爽解腻

烹饪技巧

• 炒饭一定要炒散籽，这时候油温不可过高

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家常炒饭

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包含食材

• 鸡蛋
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