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诱人的自制辣椒酱
诱人的自制辣椒酱

诱人的自制辣椒酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.31 01:46

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主料

  • 蒜 :0.8斤
  • 红辣椒5斤
  • 黄豆酱 :0.8斤
  • 盐 :0.6斤
  • 糖 :0.8斤

辅料

  • 味精 :0.2斤
  • 白醋 :1瓶

具体步骤

  • 诱人的自制辣椒酱的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料.
  • 诱人的自制辣椒酱的做法图解二
    第二步
    2.把红辣椒切碎。
  • 诱人的自制辣椒酱的做法图解三
    第三步
    3.放入食品加工机加工成酱。
  • 诱人的自制辣椒酱的做法图解四
    第四步
    4.把蒜切成蒜末。
  • 第五步
    5.把加工好的红辣椒倒入锅中。
  • 诱人的自制辣椒酱的做法图解六
    第六步
    6.再加入黄豆酱,白醋,糖,盐。
  • 诱人的自制辣椒酱的做法图解七
    第七步
    7. 开火,把锅内的原料烧开。
  • 诱人的自制辣椒酱的做法图解八
    第八步
    8.关火,放入蒜末。
  • 诱人的自制辣椒酱的做法图解九
    第九步
    9.酱凉了以后加入味精,即可。

烹饪技巧

  • 1加工红辣椒时,没有食品加工机也可以直接用刀切。2如果喜欢口感细腻一些的,加工时,时间要长一些,我喜欢不是太细腻的,做时就故意留下一些大的克粒。3一定要等凉了已后再加味精。

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