可口的丝瓜炒毛豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 丝瓜 ：500
• 毛豆 ：100

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆洗净，放适量水煮八成熟，盛出
• 
  第二步
  2.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，锅里油热，下姜蒜爆香，放入丝瓜煸炒
• 
  第三步
  3.待丝瓜有些蔫，放下毛豆，加些料酒煸炒。
• 
  第四步
  4.加盐，糖，煮毛豆的汤，闷一下，加鸡精，葱花即可

烹饪技巧

• 1.煮毛豆的水可以用，别倒掉。2.加些料酒，菜更香。

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丝瓜炒毛豆

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丝瓜炒毛豆，这是一道非常常见的佳肴，丝瓜吃起来滑滑的，软软的，口感非常的好，大家也非常爱吃，而毛豆也是我平时爱吃的食物，毛豆也是我们平时俗称的黄豆，煮的时候放点……

包含食材

• 毛豆
• 丝瓜

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