家常菜麻酱油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 油麦菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：1
• 辣椒油 ：1勺
• 鸡汤 ：1勺
• 香油 ：1勺
• 芝麻酱 ：1勺
• 油泼辣子 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.油麦菜生吃一定要清洗彻底。（加盐和淀粉泡20分钟，冲洗干净）去掉老叶与根，切成段，放入盘里。
• 
  第三步
  3.碗里放入香油。
• 
  第四步
  4.油泼辣子。
• 
  第五步
  5.辣椒油。
• 
  第六步
  6.芝麻酱。
• 
  第七步
  7.鸡汤，混合均匀。
• 
  第八步
  8.倒入切好的油麦菜上。吃的时候拌匀。

烹饪技巧

• 1、不吃辣的可以适量减量。2、份量如图中勺大小。3、鸡汤可以用鸡汁、鸡粉、浓汤宝代替。

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