美味的羊肉冬瓜汤

具体步骤

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  第一步
  1.小羊腿
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  第二步
  2.小羊腿剔骨，肉切成小块
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  第三步
  3.冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下
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  第四步
  4.葱、姜切片
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  第五步
  5.砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。
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  第六步
  6.放入葱、姜，煲至羊肉烂熟
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  第七步
  7.下冬瓜
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  第八步
  8.粉丝
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  第九步
  9.大火烧开，转小火煲至冬瓜软烂
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  第十步
  10.调入盐、鸡精，出锅后撒香菜即可