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羊肉冬瓜汤
羊肉瓤冬瓜
羊肉瓤冬瓜

羊肉瓤冬瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.17 08:29

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主料

辅料

  • 姜 ：少许
  • 葱 ：少许
  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 料酒 ：适量
  • 牙签 ：两支

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩则不用削，然后用刀把冬瓜顶部切掉（顶部不要扔留下待用），然后把内部挖空，清洗干净。
  • 第二步
    2. 将葱姜切碎拌入羊肉馅中，加酱油、盐、鸡精搅拌均匀，腌5分钟。
  • 第三步
    3. 将腌好的羊肉馅装入冬瓜里装满，然后把冬瓜顶部盖上，在拿牙签插在上面固定好，放在大的容器里。
  • 第四步
    4. 等蒸锅里的水开后蒸一个小时。

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羊肉冬瓜汤 羊肉冬瓜汤
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羊肉冬瓜汤是一道以羊肉和冬瓜作为主要原材料利用了熬制的手法制作成熟的，这种羊肉冬瓜汤一般都比较能够养胃很适合于胃不好的人食用，而且闻起来纯正美好，喝/吃起来滑滑……

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