#爱美食#孜然羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材
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  第二步
  2.洋葱，红椒，生姜均切丝，大蒜头和蒜苗切末
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  第三步
  3.热锅冷油放入羊肉快速炒匀后放入洋葱和辣椒丝（因为这两步动作要快）炒肉那一步，忘了拍照
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  第四步
  4.再倒入姜，蒜翻炒均匀
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  第五步
  5.加入盐调味
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  第六步
  6.加入一勺辣椒粉和孜然粉
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  第七步
  7.再倒入一点料酒去除羊膻味
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  第八步
  8.最后撒上蒜苗炒匀即可出锅