#爱美食#地三鲜

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 菜椒 ：适量
• 茄子 ：适量
• 土豆 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.把茄子土豆去皮切块
• 
  第二步
  2.2.青椒洋葱切好备用 一般的是不放洋葱的个人爱好所以放了些
• 
  第三步
  3.3.茄子土豆过油炸一下炸成金黄色可出锅
• 
  第四步
  4.4.开火倒入适量的油，放入葱花蒜末爆香以后倒入茄子土豆翻炒然后放入青椒酱油盐等调味料入味翻炒均匀即可出锅

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地三鲜

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地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜”指的就是土豆、青椒和茄子。口味鲜美、老少皆宜。传统制作地三鲜时往往要经过油炸部分，所以经常吃多了会……

包含食材

• 土豆
• 茄子
• 青椒

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