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家常菜黑木耳炒白菜
家常菜黑木耳炒白菜

家常菜黑木耳炒白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.30 07:06

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主料

辅料

  • 适量
  • 红辣椒1个
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解一
    第一步
    1.食材准备,
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解二
    第二步
    2.葱、姜、辣椒和蒜也切好备用
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解三
    第三步
    3.将白菜帮斜刀片成大片,
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解四
    第四步
    4.叶子随意切几刀
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解五
    第五步
    5.锅热油热先下葱、姜和蒜,
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解六
    第六步
    6.炒出香味下白菜帮炒变色,翻炒两下,再放入白菜叶
  • 第七步
    7.将菜叶炒软后,放入木耳,翻炒
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解八
    第八步
    8.倒一点生抽提鲜增味,
  • 第九步
    9.翻炒后,放入十三香粉
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解十
    第十步
    10.接着放一点盐,炒均,
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解十一
    第十一步
    11.最后用水淀粉勾芡,就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 1.白菜帮斜刀片成大片是非常关键,吃口脆软相宜。2.做整个菜,速度要快,水淀粉要准备好,快速翻炒。

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黑木耳炒白菜 黑木耳炒白菜
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