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家常菜黑木耳炒白菜
家常菜黑木耳炒白菜

家常菜黑木耳炒白菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.21 12:55

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主料

辅料

  • 盐 :10
  • 胡萝卜50
  • 陈醋 :5ml
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 海鲜酱油 :5ml
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解一
    第一步
    1.木耳提前一天泡好后摘洗干净,胡萝卜切成片备用
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜抹刀切成片
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解三
    第三步
    3.锅内放少量油,下入葱、蒜爆香
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入白菜翻炒均匀
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解五
    第五步
    5.加入木耳和胡萝卜继续煸炒,烹入陈醋
  • 家常菜黑木耳炒白菜的做法图解六
    第六步
    6.放入盐、海鲜酱油调试好口味即可出锅

烹饪技巧

  • 1,放入陈醋可以保持蔬菜营养成份,也可以调试口味。2,注意火候,不要炒的太轻,白菜会有生硬口感和生菜味道。也不能炒的太老,出水还影响口感。

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