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口感极佳的紫薯煎饼
口感极佳的紫薯煎饼

口感极佳的紫薯煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.14 03:08

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主料

辅料

  • 糯米粉 :适量
  • 糖 :适量
  • 草莓干 :适量
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的紫薯煎饼的做法图解一
    第一步
    1.紫薯去皮切薄片铺在平盘中蒸熟
  • 口感极佳的紫薯煎饼的做法图解二
    第二步
    2.取出,趁热加入糖拌匀
  • 口感极佳的紫薯煎饼的做法图解三
    第三步
    3.稍微放凉到温的状态加入草莓干
  • 口感极佳的紫薯煎饼的做法图解四
    第四步
    4.加入适量檽米粉
  • 口感极佳的紫薯煎饼的做法图解五
    第五步
    5.揉成团,静置松弛10分钟左右(盖个盖子防止水分流失变干)
  • 口感极佳的紫薯煎饼的做法图解六
    第六步
    6.取30克左右揉成团(这个不需要太多操作,稍微能成团就好),然后按扁
  • 口感极佳的紫薯煎饼的做法图解七
    第七步
    7.、多功能炖煮锅按下干煸功能键,再次按开始,预热3分钟后加少许的橄榄油
  • 口感极佳的紫薯煎饼的做法图解八
    第八步
    8.将紫薯放入煎、煎至定型,翻面再次煎熟即可,吃的时候可以根据自己喜欢撒上椰蓉,特别的甜蜜

烹饪技巧

  • 舞语:1、蒸好的紫薯要趁热加入糖拌匀2、紫薯团不要过度揉,稍微能成团即可操作3、加入草莓干,让甜蜜点微酸,初恋的滋味?当然你也可以选择不加或添加其他材料

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