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口感好的板栗烧鸡
口感好的板栗烧鸡

口感好的板栗烧鸡

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解一
    第一步
    1.板栗用盐水煮5分钟,趁热剥掉壳,
  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉斩块,姜切片,
  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解三
    第三步
    3.热锅倒入少许油,爆下姜片,
  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解四
    第四步
    4.下鸡块,放料大火翻炒,
  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解五
    第五步
    5.加入盐和酱油继续炒,
  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解六
    第六步
    6.炒出油加入板栗略炒一下
  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解七
    第七步
    7.加入适量清水,盖上盖,烧沸后转中小火炖煮,中途开盖翻一下
  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解八
    第八步
    8.煮至汤汁略浓稠即可,汤汁别收太干。
  • 口感好的板栗烧鸡的做法图解九
    第九步
    9.煮好了的样子,

烹饪技巧

  • 1、买回的板栗竖着切一个口子,放盐水里煮五分钟,趁热剥去壳。2、刚宰杀好的鸡放冰冻3到4个小时后再拿出解冻煮食。

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